Полезный завтрак - вредный завтрак

Это первый и, как говорят диетологи, самый важный прием пищи дня. И здесь неправильный выбор продуктов отражается на кислотно-щелочном балансе, а в будущем на состоянии крепости зубной эмали.

Уже многие годы самым популярным любимым привычным завтраком большинства европейцев стали мюсли, сладкие хлопья и фруктовые соки из пакетов. Однако, как выясняется, эти продукты содержат большое количество скрытого сахара. Недавно в Англии диетологи взяли на контроль более пятидесяти (!) видов сухих завтраков,основу которых составляли хлебные злаки. И в 32 из них определили превышение количества сахара и даже соли.

Исследователи пошли дальше и с той же скрупулезностью изучили состав наиболее потребляемых и, как многие привыкли думать, полезных соков. Конечно, в этом ряду на одном из первых мест - яблочный и гранатовый джюсы. Так вот, сахара в них также оказалось больше установленной нормы.

Но ни поджелудочная железа, ни зубы и десны, ни кожа и волосы не будут признательны нам за выбор такого начала дня. А ведь сахар обладает незаурядным коварством. Он действует как наркотик. Организм привыкает к нему и требует больше, больше, еще…

Посему срочно меняем привычки! А значит, на завтрак выбираем аппетитные воздушные омлеты, легкие овощные салаты, сыр и тосты с отрубями. Это и будет здоровый и мудрый подход.