Красный виноград. Ешь и улыбайся

Это роскошное, райское лакомство… Продолговатые сочные ягоды, кажется, вобрали в себя все тепло и нежность солнца. Виноград - один из вкуснейших даров щедрой земли. А помимо неоспоримого достоинства вкуса обладает и несомненной пользой. Возможно, неожиданно будет услышать, что виноград помогает здоровью зубов, так как имеет антибактериальный эффект.

Неравнодушие к тяжелым спелым гроздьям позволяет держать под контролем активность бактерий полости рта, подавляя их разрушающее воздействие на эмаль до 90 процентов. Американские дантисты подтвердили: в кожуре и семенах ягоды содержится высокий уровень многофенолов - веществ антагонистов вредоносных бактерий.

Так, съедая в день до 100 граммов красного винограда, вы, по сути, занимаетесь профилактикой кариеса. Подобным приятным способом можно предупреждать разрушение зубов. Ведь многофенолы подавляют активность бактерий streptococcus mutans, «разъедающих» эмаль. Вся их работа направлена на повышение кислой среды в полости рта. А «убойные» вещества винограда приводят кислотность в норму.

Интересно, почему предпочтительна красная ягода? Так ведь в ней на 40 процентов больше веществ-защитников. В общем, не проходите мимо сочных и аппетитных гроздьев. Возьмите парочку на обед или ужин. С удовольствием съешьте.